해표약 解表药- 발산풍열 发散风热 -갈근 葛根(칡)

갈근 葛根

Gě Gēn

Root of Lobed Kudzuvine

 

 

 

【性味与归经】甘、辛，平。入脾，胃经。

[성질, 귀경]담, 매움, 평이함/비, 위경

 

【功效】解表，透疹，生津，止泻。

[기능]해표, 발진 내보냄, 진액 생성, 설사 멈춤

 

【临床应用】

[임상응용]

 

1.用于感冒、发热、恶寒、无汗、项强等症。

葛根有发汗、退热作用，与柴胡等配伍可用于表热症；与麻黄、桂枝、芍药同用治风寒表症而见项背强、无汗、恶风者。

1.감기, 발열, 오한, 땀 없음, 뒷목 강직에 씀

갈근은 발한, 열을 내리는 작용을 하여, 시호 등과 함께 배합하여 쓰면 체표의 열을 없앰. 마황, 계지, 작약과 함께 쓰면, 뒷목과 등 강직증, 땀 없음, 풍을 없앰.

 

2.用于麻疹透发不畅。

葛根有透发麻疹作用，因其兼有生津、止泻功能，所以麻疹发热口渴，或伴有腹泻等症，常与升麻等配合应用。

2.홍역, 발진을 낫게함

갈근은 발진을 낫게 하는 작용이 있고, 진액을 만들고, 설사를 멈추는 작용이 있어, 홍역에 발열, 목마름, 설사를 동반한 증상에 사용하고, 승마와 함께 사용함.

 

3.用于胃热口渴等症。

本品又能生津止渴，对热病口渴，或消渴等症，可配麦冬、天花粉等同用。

3.위의 열로 목마음 증상

진액을 생성해, 갈증을 멈추는 작용이 있어, 열병에 목마름, 당뇨등의 증상에 사용하고, 맥문동, 천화분과 함께 사용함. 

 

4.用于脾虚泄泻、湿热泻痢等症。

本品性能升发清阳，鼓舞脾胃阳气上升，有制止泄泻的作用，临床常配合党参、白朮等治疗脾虚泄泻；但又可配黄连、黄芩等，用于湿热泻痢等症。

4.비장이 허해 생기는 설사, 습열로 인한 이질, 설사에 사용

갈근은 양을 식혀주고, 비위의 양기 상승을 도와, 설사를 멈추는 작용을 하고, 당삼, 백출과 함께 비장이 허해 생기는 설사를 치료함. 또, 황련, 황금등과 함께 사용하면, 습열로 인한 설사, 이질을 치료한다. 

 

 

【一般用量与用法】三钱至五钱，煎服。

[용량용법]3-5g

 

 

 

 

 

 

 

[化学成分]

[화학성분]

 

葛根含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、花生酸，又含多量淀粉(新鲜葛根中含量为19～20%)。

甘葛藤的干根含淀粉37%。

三裂叶野葛藤的根部含淀粉15～20%。

从印度的同属植物的根中分离出葛根素、大豆黄酮、大豆黄酮甙、β-谷甾醇、4′，6″-二乙酰葛根素和豆甾醇。

葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙 及异黄酮甙等。

 

갈근은 이소플라본 성분인 puerarin, puerarin 자일리톨, 대두 플라보노이드, 대두 플라보노이드 및 베타-시토스테롤, 아라칸산을 함유하고 있으며, 전분이 다량 함유되어 있다(신선한 갈근은 19~20% 함유되어 있다).
감갈등의 건근은 전분이 37% 함유되어 있다.
삼차엽 칡넝쿨의 뿌리에는 전분이 15∼20% 함유되어 있다.
인도의 갈근에서는, puerarin, 대두 플라보노이드, 대두 플라보노이드, 베타-시타스테롤, 4테라, 6테라-디아세틸 puerarin, 리스테롤이 나옴.
갈근은 탄수화물, 식물성 단백질, 다양한 비타민과 미네랄을 주로 함유하고 있으며, 그 외에도 플라보노이드 계열의 물질인 daidzein-4, 7-디글루코사민, puerarin, puerarin-7-자일리톨 및 이소플라보노이드 등을 함유하고 있다.

 

 

 

[药理作用]

[약리작용]

 

对循环系统的作用- 葛根中提出的黄酮能增加脑及冠状血管血流量。麻醉狗颈内动脉注射葛根黄酮后，脑血流量增加，血管阻力相应降低，作用维持2～20分钟，如静脉注射，则脑血流量增加较轻，也不能解除肾上腺素及去甲肾上腺素收缩脑血管的作用，但对高血压动脉硬化病人则能改善脑循环，其作用温和。葛根黄酮及葛根酒浸膏注射于狗的冠状动脉及静脉，均能使冠状血管血流量增加，血管阻力降低。给大鼠腹腔及皮下注射葛根酒浸膏和腹腔注射其水煎剂及葛根中提出的结晶，对垂体后叶素所引起的心脏缺血反应均有保护作用，葛根水煎剂口服对高血压狗无明显的降压作用。葛根(日本产)煎剂中据报道有兴奋和抑制心脏两种成分。

 

순환계에 작용- 갈근에서 나온 플라보노이드는 뇌 및 관상동맥 혈류량을 증가시킬 수 있다.,마취견 경내동맥에  플라보노이드를 주사하면 뇌혈류량이 증가하고 혈관저항이 감소하여 2~20분간 효과가 유지되는데, 정맥주사를 맞으면 뇌혈류량 증가가 비교적 가볍고 아드레날린 및 노르에피네프린의 뇌혈관 수축작용을 제거할 수 없지만 고혈압 동맥경화 환자에게는 뇌순환을 개선하여 그 작용이 순하다., 개의 관상동맥 및 정맥에플라보노이드와 갈근 침지액을 투여하면 관상동맥 혈류량이 증가하고 혈관 저항력이 감소하며, 고혈압 개의 복강 및 피하에 갈근 침지액과 갈근에서 나온 결정체를 주입하면 PIT에 의한 심장혈액부족 반응에 보호효과가 있고, 갈근 전지액을 경구투여하면 고혈압 개에게 뚜렷한 혈압 강하작용이 없다.,갈근을 달인 물은 흥분과 심장 억제 두 가지 성분이 보고되어 있다.

 

解痉作用- 中国葛根(品种未注明)与日本市售葛根中均含天豆黄酮，对小鼠、豚鼠离体肠管具有罂粟碱样解痉作用，但中国产葛根较日本产者解痉作用强，可能与所含大且黄酮较多有关，此解痉成分能对抗组织胺及乙酰胆碱的作用；从日本产葛根中分离出之其他异黄酮类衍化物则无明显的扩乙酰胆碱作用。此外尚分离出肘肠管有收缩作用的物质，日本产葛根中提出之MTF-101有毒蕈碱样作用。

 

항경련 작용- 중국산 갈근(종류는 명시되지 않았음)과 일본 시판 갈근에는 모두 천두 플라보노이드가 함유되어 있어 쥐의 체외 장관에는 파파베린알칼리와 같은 항경련 작용을 가지고 있으나, 중국산 갈근은 일본산보다 항경련 작용이 강하여 함유되어 있고 플라보노이드가 많은 것과 관련이 있을 것으로 보이며, 이 항경련 성분은 히스타민 및 아세틸콜린에 대항하는 작용을 할 수 있고, 일본산 갈근에서 분리된 다른 이소플라보노이드의 연화물에는 아세틸콜린, 또한 장기의 수축 작용이 있는 물질을 분리하였는데, 일본산 갈근에서 제안된 MTF-101의 톡시메타닌과 같은 작용이 있다.

 

降血糖作用-葛根(品种未注明)煎剂给家兔口服，开始2小时血糖上升，随即下降，第3、4小时下降最低，对家兔肾上腺素性高血糖不仅无对抗作用，反而使之增高，但能促进血糖提早恢复正常。葛根水提取物也能使家兔血糖初上升后下降，对饥锇家兔升血糖作用更显著，乙醚提取物对糖代谢则无明显影响。

 

혈당강하작용- 칡(품종명기되지 않음)전해제는 토끼에게 경구투여하기 시작하여 2시간째 혈당이 상승하면 바로 하강하고, 3, 4시간째에는 가장 낮게 떨어져,  토끼의 에피네프린성 고혈당에 대항작용이 없을 뿐만 아니라 오히려 증가시키지만 혈당을 조기에 정상화시키는 효과가 있다.,갈근 추출물은 토끼의 혈당을 초기에 상승시킨 후에도 낮아지게 하고, 굶주린 집토끼의 혈당 상승 작용에는 더욱 뚜렷하게 나타나며, 에틸에테르 추출물은 당 대사에는 뚜렷한 영향을 미치지 않는다.

 

解热及雌激素样作用-日本产葛根浸剂对人工发热家兔有明显解热作用，维持4～5小时之久。葛根能增加未成熟小鼠子宫的重量，有雌激素样作用。此作用之有效成分为大豆黄酮。

 

해열 및 에스트로겐에  작용 - 일본산 갈근침액은 인공적으로 발열시킨 토끼에게 해열작용이 뚜렷하여 4~5시간 동안 유지되며, 갈근은 미성숙한 쥐의 자궁의 무게를 증가시키고 에스트로겐과 같은 작용을 함.  이 작용의 유효성분은 대두 플라보노이드이다.

 

 

 

 

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名家论述

 

⑴张元素："用此(葛根)以断太阳入阳明之路，即非太阳药也，故仲景治太阳阳明合病，桂枝汤加麻黄、葛根也。又有葛根黄芩黄连解肌汤，是知葛根非太阳药，即阳明药。""太阳初病，未入阳明，头痛者，不可便服葛根发之，若服之是引贼破家也，若头颅痛者可服之。"

 

⑵李杲："干葛，其气轻浮，鼓舞胃气上行，生津液，又解肌热，治脾胃虚弱泄泻圣药也。"

 

⑶《本草纲目》："本草十剂云，轻可去实，麻黄、葛根之属。盖麻黄乃太阳经药，兼入肺经，肺主皮毛；葛根乃阳明经药，兼入脾经，脾主肌肉。所以二味药皆轻扬发散，而所入迥然不同也。"

 

⑷《本草经疏》："葛根，解散阳明温病热邪主要药也，故主消渴，身大热，热壅胸膈作呕吐。发散而升，风药之性也，故主诸痹。""伤寒头痛兼项强腰脊痛，及遍身骨疼者，足太阳也，邪犹未入阳明，故无渴证，不宜服。"

 

 

⑸《本草汇言》："葛根，清风寒，净表邪，解肌热，止烦渴。泻胃火之药也。尝观发表散邪之药，其品亦多，如麻黄拔太阳营分寒，桂枝解太阳卫分风，防风、紫苏散太阳在表之风寒，藁本、羌活散太阳在表之寒湿，均称发散药也，而葛根之发散，亦入太阳，亦散风寒，又不同矣，非若麻、桂、苏、防，辛香温燥，发散而又有损中气之误也；非若藁本、羌活，发散而又有耗营血之虞也。《神农经》谓起阴气，除消渴，身太热，明属三阳表热无寒之邪，能散之清之之意也如伤风伤寒，温病热病，寒邪已去，标阳已炽，邪热伏于肌腠之间，非表非里，又非半表半里，口燥烦渴，仍头痛发热者，必用葛根之甘寒，清肌退热可也，否则舍葛根而用辛温(如麻、桂、苏、防之类)，不惟疏表过甚，而元气虚，必致多汗亡阳矣。然而葛根之性专在解肌．解肌而热自退，渴自止，汗自收。而本草诸书又言能发汗者，非发三阳寒邪在表之汗也，又非发风温在经之汗也，实乃发三阳寒郁不解，郁极成热之汗也。又如太阳汗出不彻、阳气怫郁，其人面色缘缘正赤，躁烦不知痛之所在，短气．更发汗以愈，宜葛根汤治之，郁解热除，汗出而邪自退，此所以本草诸书言发汗者此也。"

 

⑹《本草正》："葛根，用此者，用其凉散，虽善达诸阳经，而阳明为最，以其气轻，故善解表发汗。凡解散之药多辛热，此独凉而甘，故解温热时行疫疾，凡热而兼渴者，此为最良．当以为君，而佐以柴、防、甘、桔。"

 

⑺《药品化义》："葛根，根主上升，甘主散表，若多用二、三钱，能理肌肉之邪，开发腠理而出汗，属足阳明胃经药，治伤寒发热，鼻干口燥，目痛不眠，疟疾热重。盖麻黄、紫苏专能攻表，而葛根独能解肌耳。因其性味甘凉，能鼓舞胃气，若少用五、六分，治胃虚热渴，酒毒呕吐，胃中郁火，牙疼口臭。或佐健脾药，有醒脾之力。且脾主肌肉，又主四肢，如阳气郁遏于脾胃之中，状非表症，饮食如常，但肌表及四肢发热如火，以此同升麻、柴胡、防风、羌活，升阳散火，清肌退热，薛立斋常用剂也。若金疮、若中风、若痉病以致口噤者，捣生葛根汁，同竹沥灌下即醒，干者为末，酒调服亦可。痘疮难出，以此发之甚捷。"

 

⑻《本经逢原》："葛根轻浮，生用则升阳生津，熟用则鼓舞胃气，故治胃虚作渴，七味白术散用之。又清暑益气汤兼黄柏用者，以暑伤阳明，额颅必胀，非此不能开发也。"

 

⑼《本经疏证》："葛根之用，妙在非徒如栝蒌但浥阴津，亦非徒如升麻但升阳气，而能兼擅二者之长，故太阳阳明合病，自下利者(葛根汤证)，太阳被下，利遂不止，脉促喘汗者(葛根芩连汤证)咸用之。盖两者之利，为阳盛于外，不与阴交，阴遂不固而下溜，起其阴气，使与阳泱，得曳以上行，则非但使利止，并能使阳之遏于外者，随胃阳鼓荡面散矣。"

 

⑽《药盦医学丛书》："葛根，斑疹为必用之药，亦并非巳见点不可用，痧麻均以透达为主，所惧者是陷，岂有见点不可用之理?惟无论痧麻，舌绛且干者，为热入营分，非犀角、地黄不办，误用葛根，即变证百出，是不可不知也。又凡伤寒阳明症已见，太阳未罢，得葛根良。太阳已罢，纯粹阳明经症，得葛根亦良。惟温病之属湿温及伏暑、秋邪者不适用，此当于辨症加之注意。若一例横施，伏暑、秋邪得此，反见白瘖，则用之不当之为害也。"

 

⑾《本草正义》："葛根，气味皆薄，最能升发脾胃清阳之气，《伤寒论》以为阳明主药，正惟表寒过郁于外，胃家阳气不能散布，故以此轻扬升举之药，捷动清阳，捍御外寒，斯表邪解而胃阳舒展，所以葛根汤中仍有麻黄，明为阳明表寒之主药，非阳明里热之专司，若已内传而为阳明热症，则仲景自有白虎诸法，非葛根汤之所宜用。其葛根黄芩黄连汤方，则主阳明协热下利，貌视之．颇似专为里有实热而设，故任用芩、连之苦寒，则葛根似亦为清里之品；抑知本条为太阳病桂枝证医反下之之变，邪热因误下而入里，里虽宜清，而利遂不止．即以脾胃清阳下陷之侯，葛根只以升奉陷下之气，并非为清里而设，此皆仲师选用葛根之真旨。由此推之，而知《本经》之主消渴者，亦以燥令太过，降气迅速，故虽饮多而渴不解，此药治之，非特润燥，亦以升清。又主呕吐者，亦以胃气不能敷布，致令食不得入，非可概治胃火上逆之呕吐。而仅知为清胃生津、甘润退热之普通药剂，则似是实非，宁独毫厘之差，真是千里之谬矣。"

 

据《本草纲目》、 《中药大辞典》、 《功能性食品》等权威资料著述，葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥、通便、预防老年性痴呆，防止动脉硬化，防止脑血栓等心脑血管疾病之良效。

 

现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

 

葛根的药用价值极高，素有“亚洲人参”之美誉，葛粉称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。